濃縮是指蒸發(fā)料液中的部分水分,，從而使料液達到所要求的濃度的過程。濃縮方法一般分為兩類,，一類是加熱蒸發(fā),，包括真空濃縮和常壓濃縮,；另一類是非加熱蒸發(fā)，有冷凍濃縮和膜技術濃縮,。
低溫濃縮設備可用于生物制品及其他熱敏性溶液例如水果汁,、生物制劑、植物汁等的蒸騰濃縮,，主要用于制藥,、生物制品、保健品,、食物、輕工,、化工等行業(yè),。設備大約包含恒溫熱源，儲液罐,，料液分配器,，蒸騰器，濃液搜集器,，冷凝器,，溶媒儲罐，真空泵,，控制柜,。
低溫濃縮設備的清洗：
1,、換品種時清洗，用1%NaOH溶液煮沸半小時,，用圓形鋼絲刷刷洗換熱器管子,，用熱水沖洗內(nèi)壁。
2,、一般停機清洗,，用適量清水或稀醇液煮沸半小時，放凈污水,，再用清水洗凈,，排凈洗水，關閉真空閥,，使設備處于常壓狀態(tài),。
3、同品種料液,，一般二至三個月*清洗一次,，如發(fā)現(xiàn)加熱器蒸發(fā)量明顯降低，說明換熱管內(nèi)外壁結垢,，要找開頂蓋,，用圓形鋼絲刷刷除加熱管污垢。
4,、加熱器和冷凝器列管外壁結垢的清洗方法：2%濃度的硝酸預熱到70℃~80℃后,，利用衛(wèi)生泵抽至夾層內(nèi)清洗，循環(huán)半小時,，排放干凈,，再用80℃~90℃的熱水循環(huán)，直至排出清凈水為止,。
5,、加熱器和冷凝器列管內(nèi)壁結垢的清洗方法：
（1）用溫水清洗8分鐘,；
?。?）在操作溫度下，用2%~3%濃度的堿液清洗劑循環(huán)20分鐘,；
?。?）用清水洗掉附著的殘留堿液；
?。?）在70℃~80℃下,，用1%~2%濃度的酸清洗液循環(huán)清洗15~20分鐘。
?。?）用80℃~90℃的熱水循環(huán)清洗,，直至排水清凈為止,。
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